Segon programa del Camp a la Taula, un programa que s’asomarà a la cuina i agricultura de les comarques centrals valencianes.
En aquesta ocasió Casimir ens parlarà de les herbes menjívoles, herbes de marges i bancals que sovint veiem com a “males herbes” però que be ens podríen servir per fer un bon dinar.
Menú del programa;
Crema d’Alls Porros
Terrina d’Herbes
Coques fregides
Borratges arrebossades
Postre: Coquetes de Mel
Música; Gwendal “Irish JIg”, La gent del Desert “aigua d’amor”, 17 hippies, Lluis el sifoner.
En aquest video Casimir ens explica on podem trobar i com es cullen aquestes herbes
