En aquest programa parlarem de la cuina que podem fer al setembre; les útlimes albarginies, l’alfàbega, fer codonyat, Hui tenim de convidat a Federico Artés que ens explicarà la tècnica d’ escaldar pansa…
Del camp a la taula · 37 · Cuina setembrina
![](https://i1.wp.com/radioaktivat.org/wp-content/uploads/2016/09/pansa.jpg?resize=1800%2C600&ssl=1)
Ràdio lliure i autogestionada de l'Alcoià i la vall d'Albaida
En aquest programa parlarem de la cuina que podem fer al setembre; les útlimes albarginies, l’alfàbega, fer codonyat, Hui tenim de convidat a Federico Artés que ens explicarà la tècnica d’ escaldar pansa…
casimer romero es el mestre de as plica lascalda i fererico son els que es pliquen tot lo que fa les panses