En aquest programa parlarem de la cuina que podem fer al setembre; les útlimes albarginies, l’alfàbega, fer codonyat, Hui tenim de convidat a Federico Artés que ens explicarà la tècnica d’ escaldar pansa…
Del camp a la taula · 37 · Cuina setembrina

Ràdio lliure i autogestionada de l'Alcoià i la vall d'Albaida
En aquest programa parlarem de la cuina que podem fer al setembre; les útlimes albarginies, l’alfàbega, fer codonyat, Hui tenim de convidat a Federico Artés que ens explicarà la tècnica d’ escaldar pansa…
casimer romero es el mestre de as plica lascalda i fererico son els que es pliquen tot lo que fa les panses