En aquest programa parlarem de la cuina que podem fer al setembre; les útlimes albarginies, l’alfàbega, fer codonyat, Hui tenim de convidat a Federico Artés […]
Read moreCategoria: Del camp a la Taula
Del camp a la taula-36-Som el que mengem
Hui dedicarem el programa a l’alimentació dels adolescents i la importància que té en la salut del cos quan està desenvolupant-se. Vorem com fer alguns […]
Read moreDel Camp a la Taula- 35 Desastres meteorològics al camp/feines de juny
Programa dedicat a l’agricultura i la gastronomia. Hui Casimir torna al mas del Fenoll per a parlar de desastres meteorològics (gelades, pedregades,sequera..) i de les […]
Read moreDel camp a la taula- 34- La cuina del País Basc
Programa dedicat a la gastronomia i l’agricultura amb Casimir Romero. Aquesta setmana parlarem de; Torrar; verdures, carn i saladures. La cuina del País Basc Salut […]
Read moreDel camp a la taula- 33- Ruta gastronòmica pel País Valencià
En aquest programa del camp a la taula, tenim; – Arguiñano i la cuina de les vísceres – Ruta gastronòmica pel País Valencià – Arriba […]
Read moreDel Camp a la Taula- 32- Vins
Hui començarem el programa des de Xalònia, on vam estar el passat cap de setmana gaudint de la Marina. Aprofitarem el programa per parlar de […]
Read moreDel camp a la taula-31- La cuina dels estudiants
La cuina del estudiant, o com sobreviure a la ciutat alimentant-se dignament sense que et posen el plat a la taula. Tots els dimecres al […]
Read moreDel Camp a la Taula·30· Llegums
Hui parlarem dels llegums , font de vitamines, minerals, i proteïnes. Farem mondonguilles de pesols, fabada asturiana i amanida de fesols. També farem algunes reflexions […]
Read moreDel camp a la taula- Al febrer has de llaurar, el que al març vullgues sembrar
Del camp a la taula, programa d’agricultura i gastronomia conduït per Casimir Romero; Menú n 29 -Feines de març a l’horta i els fruiters – […]
Read moreDel Camp a la taula- Preparant el planter d’estiu.
Hui tenim un programa variat; el menú del n 28; – Preparant el planteret d’hortalisses d’estiu – Aprenem a podar fruiters -Calçots (cultiu), La salsa […]
Read more