Aurelia Navarro ,que quan tenia setze anys, va emigrar des del Maestrat a Barcelona i va servir en una casa burguesa ens explica com guisava […]
Read moreCategoria: Del camp a la Taula
Del camp a la taula- Caragols
Casimir Romero, on vorem que podem fer al bancal i com cuinar el que collim i recollim. Hui parlarem del s caragols, de com els […]
Read moreDel camp a la taula- Al mas del Fenoll
Aquesta setmana tornem al Mas del Fenoll per a fer una xarradeta amb els masovers Juan, Vicent Micó i amb Marc, un jove que vol […]
Read moreDel camp a la Taula- Menjar de la mar
Hui repassarem alguns dels peixos que tenim a l’abast i alguns menjars que podem cuinar amb ells. El programa d’aquesta setmana és curtet, al proper […]
Read moreDel camp a la taula- Les conserves
Programa “Del Camp a La taula” amb Casimir Romero, que ens parlarà del que podem fer pel camp durant aquest mes i ens explicarà com […]
Read moreDel camp a la taula! – Les herbes mengívoles
Segon programa del Camp a la Taula, un programa que s’asomarà a la cuina i agricultura de les comarques centrals valencianes. En aquesta ocasió Casimir […]
Read moreNou programa: ” Del camp a la taula”
Pilot del nou programa de Ràdio Aktiva “Del camp a la taula”, conduit per Casimir Romero, que ens aproparà a l’agricultura i la gastronomia de […]
Read more